石垣島エンジェルブラウンケーキ: 石垣島なんでも図鑑

石垣島エンジェルブラウンケーキ

【石垣島エンジェルブラウンケーキ -石垣島のお菓子-】


石垣島エンジェルブラウンケーキ

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石垣島の老舗お菓子屋さん「那覇ベーカリー」がつくるまーさんケーキ「石垣島エンジェルブラウンケーキ」

那覇ベーカリーさん、私ずっと沖縄本島の那覇にあるお菓子屋さんの支店かなにかと思っていたら、店主の方のお名前が「那覇安彦」さんで那覇ベーカリーなんだそうです。
地元でもわからないことたくさん。

那覇ベーカリ―のケーキといえば、昔からよくモカと言うケーキやバナナボートを食べていたな〜。
最近は、スーパーなどでも那覇ベーカリーさんのケーキやまんじゅうなどをみかけます。

その那覇ベーカリーさんが発売している「石垣島エンジェルブラウンケーキ」。
先日お土産でもらって食べたのですが、素朴な味わいで美味しいですね。
見た目、カステラ的なケーキなのかなともったら、柔らかくてふわふわしたケーキでした。
西表島産黒糖をつかっているです。
黒糖蒸しパン的な味わいですね。

2013年の離島フェア優良特産品にて「優秀賞」も受賞しているそうですよ。

地元の人も子供たちも好きな味。
「石垣島エンジェルブラウンケーキ」石垣島のお土産にオススメです。

石垣島ブラウンケーキ





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