石垣島の気になる記事 (3): 石垣島なんでも図鑑

食べてみたい!山羊のチーズ「ピンザブラン」

【はごろも牧場のピンザブラン】

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沖縄の新聞記事でこんなニュースが!沖縄の「ピンザブラン」がチーズプロフェッショナル協会主催の日本の銘チーズ百選で銅賞を受賞!

「ピンザブラン」、ヤギのチーズなんだそうです。
ヤギ汁なら食べたことあるけど、ヤギのチーズなんて初めて聞き聞きました。

「ピンザブラン」は沖縄本島中城村のはごろも牧場がつくるヤギチーズで他にもヤギミルクなどがある層で鵜s。。

白カビタイプで熟成すると中身はトロッとしたクリーミィな味わいに。
外側との食感の違いも楽しめるのも魅力なんだそうです。
ワインとかにめっちゃ合いそうですね。

このヤギチーズ、結構貴重みたいです。
やぎミルク1kgから作られるチーズは100g程なんだそうです。
ヤギミルクによるチーズ製造は全国的にも珍しいとか
ますます食べてみたくなりますね。
一度は食べてみたいヤギのチーズ「ピンザブラン」

ヤギ汁だけでなく、ヤギチーズやヤギミルクも沖縄の新しい食文化として栄えていってほしいもんです。

石垣島で販売している所はまだ未確認ですが、
ネットでは、はごろも牧場さんのサイトで購入可能です。
こちら → http://hagoromo-bokujo.co.jp/shop/





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今年もサッカー女子「なでしこ」メンバーが石垣島で合宿!!

【サッカー日本代表女子「なでしこ」メンバー石垣島合宿】

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八重山毎日新聞

今年も、サッカー日本代表女子「なでしこ」のメンバーがやってくる!!
昨年初めて石垣島で合宿をしたなでしこのメンバーが今年も石垣島にキャンプに来るそうですよ〜。
めっちゃ嬉しいですね〜。

昨年は、 大儀見選手と熊谷選手と永里選手の3選手でしたが、今年は田中明日菜選手も一緒に合宿!
先日のアジアカップでの大宜見選手の活躍はすごかったですよね。
予選しか出れませんでしたけど、一気にチームの雰囲気がかわるなど、男顔負けの素晴らしい選手だと思います。
4名とも現在はドイツやイングランドなどの世界を舞台にして活躍している選手。
サッカー好きな、子供たちにもいい刺激になりますね。

6月12日にはなでしこメンバーによるトークショーも開かれるそうですよ。
スペシャルゲストもいるそうで、だれなのか気になりますね〜。 

それにしても石垣島、サッカーの大物選手が続々やってきますね。
それだけサッカーパークあかんまの環境がいいってとこなんでしょう。
「石垣島が誇るサッカー施設あかんま」記事

いつの日か石垣島からも素晴らしいサッカー選手が出てくるのを願って!

もうすぐワールドカップ!頑張れ日本!!





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世界最大級!名蔵湾のコモンシコロサンゴ

【名蔵湾のコモンシコロサンゴ】

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八重山毎日新聞より


名蔵湾で世界最大級のコモンシロサンゴ発見!
このニュースにはびっくりですね。

こんな身近に、外周70メートル 高さ12メートルのコモンシロサンゴがあるなんて!
地元の人にとって、名蔵湾は泳ぐ海ではありません。
昔からなぜか名蔵湾では泳がないんですよね。
夏にはハブクラゲがおおいってのもありますが、もっぱら潮干狩りやモズクなどを採ったりする場所。
そんな名蔵湾に巨大なサンゴがいたなんてびっくりですね。
意外な穴場?

たしかに船で少し沖の方へ行けば、魚も多いし、海の中もキレイ。
船の交通が多いのでダイビングには向かない場所だったけど、今後新たなダイビングスポットになるかもですね。







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